Heute steht hier kein Foto, weil das technisch gerade nicht klappt. Stellen Sie sich eine Baustelle ohne Dach vor, motivierte Mitarbeiter, nahezu alle unsere Tiere auf den Weiden, einige Lichterketten drumherum und nun streuen Sie nahenden Adventsglitzer drauf! 🙂
Daniel sagt: „Es weihnachtet sehr!“ Wie im letzten Newsletter Ende September geht es auch jetzt um Weihnachten.
Wir haben Ihre Bestellungen erhalten und Sie haben vermutlich noch nicht alle eine Zusage mit Termin von uns erhalten. Die nächste geplante Zerlegung findet kommende Woche statt. Ob wir danach nochmal schlachten und zerlegen, hängt davon ab, ob uns weitere Bestellungen erreichen. Bitte mailen Sie uns jetzt, wenn Sie in absehbarer Zeit – wie zum Beispiel an den nahenden Feiertagen – Bio-Rindfleisch benötigen. Wir brauchen diesen zeitlichen Vorlauf, weil das Fleisch ca. 14 Tage in der Trockenreifekammer abhängt, bevor wir es zerlegen.
Klare Worte: Die Warteliste für Filet ist für dieses Jahr voll. Es gibt keine Leber mehr. Und es zeichnet sich eine starke Nachfrage nach Rouladen, v. a. nach Oberschale, ab; diese ist also nur noch begrenzt vorrätig.
Wie können wir Ihnen Braten als Alternative zu Rouladen schmackhaft machen? Der Senior sagt: „Braten ist doch viel einfacher! Da musste nicht das ganze Bestreichen machen und dies druff und das druff und dann auch noch wickeln und festzurren und verknoten, das Ganze! So eine Fummelei! Braten ist doch so viele Handgriffe weniger und genauso gut und lecker!“
Wir lassen diese weisen Worte so stehen und gehen damit galant über zu unseren beiden Verkaufstagen am Donnerstag, 27.11.2025 UND Freitag, 28.11.2025, jeweils 11-12 Uhr. Freier Verkauf von (raten Sie mal!) Braten 🙂 , Gulasch, Steaks, Roastbeef und Roastbeefbratenstücken. Braten haben wir ab ca. 500g aufwärts in allen Preissegmenten da. Kommen Sie vorbei und schauen Sie es in Ruhe an.
Und: Mailen Sie uns gerne! Dann folgt eine zeitnahe Info von uns, wann was möglich ist.
Und nun wünschen wir Ihnen und euch einen angenehmen Übergang in den ersten Advent. Eine gemütliche Zeit für Sie, bis bald!